Lembar gohyong yang bentuknya mirip kembang tahu bisa dijadikan pilihan lain sebagai pengganti kulit lumpia. Rasanya cukup asin, jadi saat memadukan dengan bahan lain pertimbangkan penggunaan garam.
Gunakan api kecil saat memasak adonan kulit, aduk cepat hingga rata dan pastikan aroma terigu tidak lagi tercium. Jangan lupa, gunakan tepung terigu yang baru. Satu lagi, saat memanggang adonan kulit jangan buka-buka oven karena kulit sus butuh waktu untuk mengembang.
Daging giling berbentuk loaf, pada bagian tengahnya diisi telur rebus. Disajikan dengan saus gurih berbumbu rempah. Ketika dipotong penampilannya menjadi menarik, telur tersalut daging.
Sayap ayam dengan citarasa manis dan gurih saus barbecue ini cocok disantap bersama kentang goreng. Bentuknya seperti drumstick, mudah dipegang, cocok juga untuk kudapan.
